전현무계획 대구 복어 불고기 신원복어 32화 박병은편

혹시 복어로 만든 불고기와 볶음밥이 궁금하셨나요? 전현무계획2 32회에서 박병은과 전현무가 찾은 이곳, 대구 신원복어는 40년 전통을 자랑하는 복요리 전문점입니다. 복불고기와 매운탕, 볶음밥까지 단계를 밟아가며 먹는 즐거움, 그리고 한상 가득 정갈하게 차려지는 노포의 매력이 방송에서도 고스란히 전해졌죠.

매운 것도, 담백한 것도 다 가능한 이곳. ‘복어의 모든 것’을 한 자리에서 맛볼 수 있는 정통 복요리 맛집, 신원복어의 이야기를 지금부터 소개합니다.

📺 방송 정보

프로그램명: 전현무계획2
회차: 32회
방송일: 2025년 6월 6일 (금요일)
방송 코너: 박병은 편

📺 가게 정보

가게명: 신원복어
주소: 대구 서구 달서천로57길 54 (3만평역 2번 출구에서 223m)
전화번호: 0503-7505-8347
영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00
편의시설: 배달 가능, 주차 가능, 좌석 넉넉함

📺 메뉴 정보

복어매운탕(1인분) – 10,000원
복어지리(1인분) – 10,000원
복어불고기 – 26,000 (2인분부터 주문가능)
복어껍질 – 13,000원
복어수육 – 30,000원
복어튀김 – 30,000원
가오리찜 – 중 30,000원, 대 40,000원

📺 맛집 스토리

신원복어는 복어 매운탕, 지리, 복불고기, 볶음밥까지 다양한 스타일로 복어를 즐길 수 있는 40년 전통 노포 맛집입니다. 대구 비산동의 노포 감성이 그대로 느껴지는 이곳은 가족 단위, 연인, 단체까지 다양한 구성의 손님들이 꾸준히 찾는 지역 대표 복요리 식당으로, 방송에서는 박병은이 직접 복불고기와 볶음밥을 맛보며 “이건 꼭 먹어야 한다”며 감탄을 쏟아냈습니다.

이곳의 복불고기는 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 강하고, 참기름의 고소한 풍미가 은은하게 감돌아 남녀노소 모두에게 사랑받습니다. 함께 제공되는 콩나물, 미나리 등 재료들도 신선하고 조화로우며, 식사의 끝은 볶음밥으로 마무리하는 것이 국룰처럼 자리잡았죠. 특히 볶음밥은 참기름 향과 불맛이 살아 있어 “먹지 않으면 후회할 맛”이라는 후기가 이어집니다.

복어매운탕과 지리는 시원한 국물 맛으로 해장용으로도 탁월하며, 무생채와 콩나물 무침 등 곁들여 나오는 밑반찬들도 깔끔하게 구성되어 있습니다. 가격대도 합리적인 편이며, 대부분의 메뉴가 1인 또는 2~3인 단위로 잘 나뉘어 있어 선택의 폭이 넓습니다.

특히 “복어가 생소하다”고 느끼는 이들에게도 신원복어는 좋은 첫 경험의 장소로 꼽힙니다. 비린맛 없이 부드러운 복어의 식감, 친절한 응대, 합리적인 구성 덕분에 연령대를 불문하고 만족도가 높으며, 실제로 부모님과 함께 방문했다는 후기가 다수였습니다. 복어가 주는 고급스러움과 대중적인 접근성의 균형을 잘 잡은 이곳은, 대구 복요리 대표 맛집으로 손색없는 곳입니다.

📺 실시간 리뷰 모음

복어불고기와 볶음밥 조합이 최고예요.
국물요리(지리, 매운탕)도 해장에 좋아요.
양념이 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋아요.
미나리 듬뿍 들어간 볶음밥은 무조건 먹어야 해요.
복껍질무침도 별미, 단품보단 세트 추천.
매장은 넓고 테이블 간격도 여유 있어요.
콩나물, 무생채 등 밑반찬도 깔끔하고 정갈해요.
주차 가능하고 배달도 돼서 편리합니다.

📺 총정리 & 메뉴 선택 팁

신원복어는 복어 하나로도 이렇게 다양한 요리를 낼 수 있다는 것을 몸소 보여주는 정통 복요리 맛집입니다. 복불고기부터 매운탕, 볶음밥까지 이어지는 코스는 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 자랑하며, 건강하게 한 끼를 채우고 싶은 날에 제격입니다. 단골들도 추천하는 미나리 볶음밥은 마무리로 꼭 곁들이길 권하며, 복껍질무침은 복불고기와 함께 세트로 즐기면 더 알찬 구성이 됩니다. 분위기는 편안하고, 서비스는 친절하고, 맛은 확실한 집. 대구를 방문한다면 꼭 들러야 할 식당 중 하나입니다.