강릉에서 현지인이 인정한 유비끼 회맛, 이곳이라면 실망 없습니다! 2025년 5월 27일(화) 방송된 MBC <미식전파사> 19회 ‘김재욱 편’에서는 강릉 초당동에 위치한 신개념 회 정식 전문점 ‘강릉김군박군횟집’이 소개되었습니다. 정통 활어회에 ‘유비끼’라는 독창적 조리법을 더한 이곳은, 단순히 신선한 회를 넘어 새로운 식감과 풍미로 전국의 미식가들을 사로잡고 있습니다.
📺 방송 정보
프로그램명: 미식전파사
회차: 19회
방송일: 2025년 5월 27일 (화요일)
방송 코너: 김재욱편
📺 가게 정보
상호명: 강릉김군박군횟집
주소: 강원 강릉시 난설헌로 203-18 1층
전화번호: 0507-1369-1331
영업시간: 매일 11:00 ~ 22:00 (매주 월요일 정기휴무)
편의시설: 주차 가능, 예약 가능, 단체 이용 가능, 반려동물 동반 가능
🍽 메뉴 정보
- 참돔 유비끼 2인 세트: 110,000원
- 회 A세트 (2인): 99,000원
- 홍게+회 A세트 (2인): 99,000원
- 회 B세트 (3인): 139,000원
- 홍게+회 B세트 (3인): 139,000원
- 회/해물모둠 C세트 (3~4인): 179,000원
- 유비끼 3~4인 세트: 150,000원
- 4인 스페셜: 220,000원
- 한치모밀쟁반: 44,000원
- 한치쫄면쟁반(2인): 44,000원
- 물회 / 한치물회 / 한치덮밥: 각 19,000원
📺 맛집 스토리
‘강릉김군박군횟집’은 강릉 초당동, 카페 툇마루 인근에 위치한 현지 로컬들이 자주 찾는 회정식 전문점입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 일본식 요리법에서 영감을 받은 ‘유비끼’ 스타일 회 조리법. 참돔을 뜨거운 팬에 겉면만 살짝 데쳐 고소한 기름기와 육즙을 살린 후, 와사비와 초밥알, 야채무침과 함께 비벼 먹는 구성은 회와 화로회의 중간 지점에서 새로운 식감의 즐거움을 선사합니다.
방송에서도 참돔 유비끼 세트를 중심으로 유니크한 식감과 조리 방식이 강조되었으며, 팬에 구운 듯한 고소함과 생선 본연의 단맛이 어우러져 기존의 회와는 차별화된 맛으로 소개되었습니다. 특히 회를 밥과 함께 섞어 초밥처럼 즐기는 방식은 이 집만의 특별한 스타일로, 일반 회정식에서는 쉽게 경험하기 어려운 조합입니다.
여기에 제공되는 스끼다시는 계란찜, 생선구이, 가리비찜, 낙지호롱이, 전복, 멍게 등 해산물과 반찬이 풍성하게 구성되어 단품 이상의 만족감을 선사하며, 매운탕 역시 진하고 얼큰한 국물로 식사의 마무리를 완벽하게 책임집니다. 반려동물 동반이 가능한 점도 가족 단위 방문객에게 높은 만족도를 제공합니다.
📺 실시간 리뷰 모음
- 참돔 유비끼는 숙성회도 아니고 화로회도 아닌 신세계 식감! 고소함이 진짜 매력적.
- 물회, 회덮밥, 매운탕까지 풀세트 구성! 세트 하나면 식사 끝.
- 홍게와 회를 함께 먹으니 푸짐하고 만족도 최고, 아이들도 잘 먹어요.
- 물회가 전문점보다 맛있고 회는 두툼하게 잘 썰려서 씹는 맛이 좋아요.
- 한치쟁반도 비법소스가 새콤달콤해서 여름 별미로 딱입니다.
- 직원분들도 친절하고 내부도 넓고 쾌적해서 단체모임 하기 좋아요.
- 회 세트는 스끼다시가 다양해서 다른 메뉴 없이도 만족합니다.
- 반찬 하나하나 간이 정말 딱 좋아서 술안주로도 최고.
- 반려견 동반해서 갈 수 있어 더 자주 찾게 됩니다.
- 초밥알, 참돔, 야채 비벼 먹는 유비끼 회는 진짜 여기서만 먹을 수 있는 맛!
🟥 총정리 & 메뉴 선택 팁
강릉김군박군횟집은 전통 활어회의 틀을 깨고 ‘유비끼’라는 새로운 스타일을 도입해 회 문화에 신선한 충격을 준 곳입니다. 참돔을 살짝 팬에 익힌 유비끼 회는 겉은 고소하고 속은 촉촉하며, 초밥알과 함께 비벼 먹는 방식은 밥과 회를 함께 즐기려는 이들에게 최고의 만족을 줍니다.
회 하나에도 정성과 실험이 깃든 ‘강릉김군박군횟집’은 강릉을 찾는 이들에게 꼭 추천하고 싶은 새로운 회 경험의 성지입니다. 유비끼 스타일의 회 한 점, 여름철 시원한 한치물회 한 입, 모두가 기억에 남는 강릉의 맛이 되어줄 것입니다.
✔ 추천 조합
참돔 유비끼 2인세트 + 한치모밀쟁반 → 고소함과 새콤함의 밸런스 조합
회 A세트 + 한치물회 → 해산물 본연의 신선함을 제대로 느낄 수 있는 콜라보
회 C세트 + 매운탕 → 다양한 회와 해산물 구성 후 얼큰한 마무리
✔ 꿀팁 요약
유비끼는 겉만 살짝 팬에 익힌 조리법으로 일반 회와는 차원이 다른 맛
스끼다시는 구성 다양, 회만 먹고 끝나지 않는 식사의 완성
초밥처럼 회+밥+야채를 비벼 먹는 방식, 새로운 조합의 즐거움
한치쟁반, 물회도 별미로 인기 많음 (비법소스 사용)
반려동물 동반 가능, 단체 회식·가족 방문 모두 추천
📍 위치 & 예약 링크
👉 [강릉김군박군횟집 네이버 예약 바로가기]
👉 [강릉김군박군횟집 위치 바로가기]
2025.05.27 - [분류 전체보기] - 전현무계획2 강원 동해 장칼국수 양대산맥 오뚜기칼국수 30화 진서연편
전현무계획2 강원 동해 장칼국수 양대산맥 오뚜기칼국수 30화 진서연편
강원도 동해에서 아침 7시부터 줄 서는 칼국수집이 있다면 믿어지시나요? 2025년 5월 23일(금) 방송된 MBC 30회 ‘진서연 편’에서는 동해시민들 사이에서 장칼국수계의 양대산맥으로 꼽히는 맛집,
toudy.tistory.com
2025.05.28 - [분류 전체보기] - 미식전파사 강원 속초 대게 맛집 너도대게나도대게 19회 김재욱편, 동명항 맛집
미식전파사 강원 속초 대게 맛집 너도대게나도대게 19회 김재욱편, 동명항 맛집
강원 바다의 진미를 한 상에! 자연산 회부터 대게, 라면, 볶음밥까지 풀코스로 즐기고 싶다면? 2025년 5월 27일(화) 방송된 MBC 19회 ‘김재욱 편’에서는 속초 동명항 앞바다에 위치한 대게 전문점
toudy.tistory.com
2025.05.13 - [맛집 정보] - 오늘N 2490회 강원 강릉 불고기 맛집 강릉불고기 초당점 산더미 파불고기와 찰강냉이범벅
오늘N 2490회 강원 강릉 불고기 맛집 강릉불고기 초당점 산더미 파불고기와 찰강냉이범벅
2025년 5월 12일 방송된 MBN 2490회 코너에서는 강원도 강릉시 초당순두부길에 위치한 '강릉불고기 초당점'이 소개되었습니다. 이곳은 오랜 전통을 자랑하는 가정식 불고기 전문점으로, 정갈한 밑반
toudy.tistory.com
2025.05.23 - [분류 전체보기] - 전현무계획2 강릉 초당순두부 맛집 초당토박이할머니순두부, 30회 진서연편
전현무계획2 강릉 초당순두부 맛집 초당토박이할머니순두부, 30회 진서연편
강릉에서 진짜배기 순두부 한 상을 찾는다면 ‘초당토박이할머니순두부’를 빼놓을 수 없습니다. 2025년 5월 23일(금) 방송된 30회 ‘진서연 편’에서는 이곳의 정성 가득한 순두부전골과 다양한
toudy.tistory.com
'맛집 정보' 카테고리의 다른 글
| 미식전파사 강남 마라탕 맛집 탕화쿵푸마라탕 20회 스테이시 수민, 아이사편 (0) | 2025.06.04 |
|---|---|
| 미식전파사 강원도 원주 텍사스 바비큐 맛집 테하스 김재욱편 19회 (0) | 2025.05.28 |
| 미식전파사 강원 속초 대게 맛집 너도대게나도대게 19회 김재욱편, 동명항 맛집 (1) | 2025.05.28 |
| 전현무계획2 강원 동해 짬뽕물회 영동횟집 30화 진서연편 모둠회, 무침회 (3) | 2025.05.27 |
| 전현무계획2 강원 동해 장칼국수 양대산맥 오뚜기칼국수 30화 진서연편 (1) | 2025.05.27 |
