전현무계획 서서갈비 원조 연희동 소갈비 맛집 연남서식당 전유진 손태진편 29화

70년 전통 서서갈비의 추억을 품은 이곳은 서울 서대문구 연희맛로에 위치한 '연남서식당'입니다. 신촌의 전설적인 서서갈비 원조에서 시작된 맛의 역사는 현재 연희동으로 자리를 옮겨 여전히 손님들의 발길을 사로잡고 있죠.

방송에서는 전유진과 손태진이 이곳을 찾아 직접 소갈비를 구워 먹으며 추억을 회상하는 장면이 공개되었고, 주문과 동시에 숯불에

양념갈비가 빠르게 올라가는 속도감, 즉석 햇반과 김치로 꾸미는 단출한 식사는 단순하지만 강렬한 만족감을 전해주었습니다.

양념이 잘 밴 부드러운 고기와 마늘 풍미의 간장 양념, 그리고 아삭한 고추장 고추 조합은 단출한 구성에도 불구하고 다채로운 식감을 선사하며, "밥 없이 고기만 먹어도 계속 들어간다"는 후기가 이어졌습니다.

🎥 방송 정보

프로그램명: 전현무계획2
회차: 29회
방송일: 2025년 5월 16일 (금요일)
방송 코너: 전유진, 손태진 편

📍 가게 정보

가게명: 연남서식당
주소: 서울 서대문구 연희맛로 15
전화번호: 02-716-2520
영업시간: 11:30 ~ 20:00 (라스트오더 19:00) / 월요일 정기휴무
편의시설: 포장 가능, 주차 공간 협소, 실내 환기창 있음

🍽️ 주요 메뉴 리스트

소갈비 - 19,000원
김치 - 1,500원
소주 - 4,000원

📘 맛집 스토리

연남서식당은 신촌에서 연희동으로 옮겨온 ‘서서갈비’ 원조 맛집으로, 1952년부터 이어져온 전쟁 후 시대의 밥상 문화를 지금까지 고스란히 간직한 곳입니다. 메뉴는 단 하나, 양념 소갈비. 고기 질감은 부드럽고 양념은 달짝지근하면서도 짠맛이 절묘하게 어우러져 고기 본연의 맛을 더욱 끌어올립니다.

특히 방송에서 보여진 마늘 간장 소스와 고추장에 고추를 찍어 먹는 방식은 고기와의 궁합이 탁월하며, 별도의 찬 없이도 고기만으로 완벽한 식사가 가능함을 입증했죠. 연탄불 대신 가스 숯불을 사용하는 현재도 고기의 향과 맛은 여전히 진하고 강렬합니다.

서서 먹는 문화는 다소 낯설 수 있지만, 실제로는 회전율이 높아 대기 시간이 짧고, 바쁘게 한 끼를 즐기기엔 오히려 효율적이라는 평가를 받고 있습니다. 특히 신촌 시절 이곳에서 추억을 쌓았던 손님들의 향수는 물론, 처음 방문한 이들에게도 “이런 고깃집은 처음”이라는 인상을 남길 만큼 독보적인 개성을 자랑합니다.

고기의 숙성과 양념의 조화가 뛰어난 이곳은, 양념갈비임에도 불구하고 느끼하지 않고 깔끔한 뒷맛이 인상적입니다. 마늘 간장 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 배가되며, 특히 고기를 불 위에 올려 직접 구워 먹는 재미 또한 이 집만의 별미로 꼽힙니다. 촘촘하게 잘 손질된 갈비는 젓가락질이 편하고, 한입 두입 먹다 보면 어느새 접시가 비워지는 매력이 있죠. 특별한 날이 아니어도 일부러 찾게 되는 이유가 분명한 곳입니다.

📰 실시간 리뷰 모음

양념이 강하지 않고 고기 본연의 맛이 잘 느껴져요.
소고기 산적 느낌으로 마늘 간장 풍미가 좋습니다.
달콤하고 부드러운 양념갈비, 고추장 고추 조합이 최고!
서서 먹는 불편함보다 고기 맛이 이겨요.
햇반과 맛김치 추가해서 먹으면 더 든든합니다.
고추장에 찍어먹으니 감칠맛이 배가됩니다.
자극적이지 않고 고소한 맛이 계속 땡겨요.
여전히 오랜만에 가도 맛은 변함없어요.
고기 질도 좋고 사장님 친절하셔서 재방문각!
관광객들도 종종 보이더라고요, 인지도 높음!

🔳 총정리 & 메뉴 선택 팁

연남서식당은 단 하나의 메뉴, 양념 소갈비로 모든 것을 보여주는 집입니다. 마늘 향이 감도는 간장 베이스 양념은 고기의 결을 부드럽게 해주고, 밥 없이도 고기만으로 충분한 식사를 가능하게 합니다. 다만, 햇반과 김치는 별도 주문이 필요하니 미리 챙겨두는 것이 좋습니다.

실내는 다소 좁고 연기가 많지만, 빠른 회전율과 따뜻한 응대, 그리고 꾸준한 맛이 모든 단점을 상쇄시킵니다. 특히 ‘서서 먹는’ 특유의 방식은 한국의 고깃집 문화를 경험하는 특별한 체험으로 기억될 수 있으며, 방송 이후 젊은 세대 사이에서도 다시금 회자되고 있죠.