생방송투데이 오이도 짬뽕순두부 맛집 강릉짬뽕순두부 정보

2025년 4월 25일 방송된 SBS <생방송투데이> 3756회 '한우물의 법칙' 코너에서는 경기 시흥시 오이도에 위치한 강릉짬뽕순두부가 소개되었습니다. 아버지와 아들이 함께 만들어낸 한 그릇의 깊은 맛, 순두부와 짬뽕 국물의 환상적인 조화가 시청자들의 입맛을 사로잡았습니다.

📺 방송 정보

● 프로그램 : 생방송투데이 (SBS)

● 회차 : 3756회

👉 [생방송투데이 3756회 다시보기]

● 방송일 : 2025년 4월 25일

● 방송 요리 키워드 : 짬뽕순두부, 초당순두부, 비지전, 모두부

📺 업체 정보

● 상호 : 강릉짬뽕순두부

● 주소 : 경기 시흥시 오이도로 245-1

● 전화번호 : 031-488-9819

● 영업시간 : 금 10:00 ~ 14:00 토~일 09:30 ~ 14:00 화~목 10:00 ~ 14:00 월요일 정기휴무

● 편의시설 : 포장 가능 / 남녀 화장실 구분 / 단체 이용 가능

📺 대표 메뉴 & 가격

짬뽕순두부 : 13,000원

초당순두부 : 11,000원

비지전 : 7,000원

모두부(한모) : 10,000원

📺 방송 속 장면 요약

이번 방송에서는 강릉짬뽕순두부의 특별한 국물 비법이 자세히 소개되었습니다. 이곳은 따로 육수를 내지 않고, 대량의 채소와 돼지고기를 센 불에 10분 이상 달달 볶아내 자연스럽게 우러나오는 채수로 깊은 감칠맛을 만들어냅니다. 홍합살까지 더해져 해산물 풍미까지 살아난 짬뽕 국물은, 손으로 직접 빚은 보들보들한 순두부와 만나 독보적인 맛을 완성했는데요.

 

특히, 볶음 과정에서 약 500번 이상 불맛을 입혀 짬뽕 특유의 화끈한 풍미를 끌어낸다는 점이 인상적이었습니다. 아버지와 아들이 함께 재료를 다듬고, 국물을 끓이며 만들어낸 깊은 맛은 단순한 해장 음식 이상의 가치를 전했습니다.

📺 실시간 고객 리뷰 모음

"오이도 바다 보면서 얼큰하게 해장하는 기분 최고"

"국물이 걸쭉하고 진해서 밥 말아먹기 완벽해요"

"순두부 양도 많고, 해산물도 신선해서 대만족"

"짬뽕 국물인데 순두부 조합이라니, 진짜 신세계였어요"

"비지전은 약간 퍽퍽했지만 짬뽕순두부는 레전드"

"강릉 본점보다 맛있다고 해서 왔는데, 진짜 인정!"

"1시 넘으면 웨이팅 시작돼요. 일찍 가는 게 좋습니다"

"배불러도 국물 계속 먹게 되는 중독성 인정"

"가격은 살짝 있는 편이지만 양과 퀄리티 생각하면 만족"

"담백하면서 얼큰한 맛, 해장이나 든든한 한 끼로 최고"

👉 [강릉짬뽕순두부 위치 바로가기]

 

🟥 채수로만 우려낸 깊고 화끈한 국물, 부드러운 순두부가 가득 담긴 강릉짬뽕순두부 한 그릇은 단순한 식사가 아니라 하나의 완성된 작품입니다. 짬뽕 특유의 불맛과 순두부의 담백함이 조화롭게 어우러진 이곳은, 해장뿐 아니라 얼큰하고 든든한 한 끼를 원하는 모두에게 강력 추천하고 싶은 곳입니다.

 

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