2025년 4월 28일 방송된 <오늘N> 2479회 '격파! 중식로드' 코너에서는 경기도 남양주의 특별한 중식당, 북한강돌짜장이 소개되었습니다.
뜨겁게 달군 돌판 위에 짜장면을 볶아 먹는 이색 메뉴, 돌짜장이 오늘의 주인공인데요. 일반 짜장면과는 차원이 다른 쫄깃함과 끝까지 식지 않는 뜨거운 맛이 방송을 통해 극찬을 받았습니다. 여기에 매운 돼지갈비찜을 함께 곁들이면, 얼큰하고 매콤한 사천식 짜장면의 매력까지 느낄 수 있다고 해요. 중식의 느끼함을 잡아줄 한식 메뉴를 고민하던 이태희 주방장이 오랜 연구 끝에 탄생시킨 특별한 조합이라고 하네요. 또한 춘장을 생크림과 두반장으로 숙성해 깊은 풍미를 살리고, 직접 만든 파기름을 돌판에 부어 파향을 가득 입힌 점도 방송에서 강조되었습니다. 한식과 중식의 경계를 허문 새로운 짜장면의 세계, 오늘N을 통해 생생히 만나볼 수 있었습니다.
📺 방송 정보
● 프로그램명: 오늘N (채널A)
● 회차: 2479회
● 방송일: 2025년 4월 28일
● 방송 코너: 격파! 중식로드 - 식지 않는 뜨거운 맛! 돌짜장
📺 가게 정보
● 상호: 북한강돌짜장
● 주소: 경기 남양주시 화도읍 북한강로1112번길 6
● 전화번호: 0507-1345-1985
● 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:30 (라스트오더 20:00)
● 편의시설: 주차 가능 / 포장 가능 / 유아의자 / 남녀 화장실 구분 / 예약 불가
● 2TV 생생정보 1973회 (2024.01.29)
● 생방송투데이 3174회 (2022.11.16)
📺 대표 메뉴 & 가격
돌짜장 큰중 (2인) 35,000원
돌짜장 큰중 + 매운갈비찜 미니 49,000원
돌짜장 큰중 + 매운갈비찜 많이 65,000원
돌짜장 큰대 (3인) 45,000원
돌짜장 큰대 + 매운갈비찜 미니 59,000원
돌짜장 큰대 + 매운갈비찜 많이 75,000원
매운갈비찜 단품 35,000원
비빔대접밥 3,000원
📺 방송 속 장면 요약
이날 방송은 "뜨겁고 중독적인 짜장면의 새로운 세계"라는 테마로 시작되었습니다. 남양주 북한강 인근의 북한강돌짜장에 도착한 출연진은 지글지글 끓는 돌판 위에 올려진 짜장면의 비주얼에 먼저 놀라움을 감추지 못했는데요. 면발은 탱글탱글하고, 춘장은 진한 풍미를 자랑했으며, 돌판 덕분에 마지막 한 젓가락까지 뜨겁게 유지되었습니다.
주문 제작된 특수 돌판과 이태희 주방장의 파기름 비법, 생크림 숙성 춘장이 어우러져 기존 짜장면과는 완전히 다른 식감을 만들어냈습니다. 여기에 매운 갈비찜을 곁들여 남은 짜장 소스와 함께 비벼먹는 장면은 그야말로 식욕을 폭발시키는 순간이었죠. 갈비찜의 매콤함과 짜장의 고소함이 절묘하게 어우러지면서 중식과 한식 모두를 아우르는 특별한 맛이 완성되었습니다. 출연진들은 "한국인이라면 이 조합은 못 참는다"며 극찬을 아끼지 않았습니다.
📺 실시간 고객 리뷰 모음
● "돌짜장 처음 먹어봤는데, 끝까지 뜨겁고 야채 식감도 살아있어서 최고였어요!"
● "매운갈비찜 국물에 돌짜장 비벼먹는 맛은 진짜 미쳤습니다. 무조건 추천!"
● "매장도 넓고 깨끗하고, 셀프 김치전과 계란후라이까지 먹을 수 있어요."
● "비빔대접밥 필수입니다. 마지막까지 남김없이 맛있게 먹었어요."
● "가족 단위, 연인 데이트 모두 추천해요. 드라이브 겸 오기 딱 좋은 곳입니다."
🟥 북한강돌짜장은 뜨거운 돌판 짜장면과 매콤한 돼지갈비찜의 조화로, 남양주를 대표하는 중식 핫플레이스로 자리잡았습니다.
단순히 짜장면을 먹는 것이 아니라, 한 끼 식사에 특별한 재미와 감동을 더하는 곳이죠. 식사 내내 뜨거운 맛을 유지할 수 있는 돌판 시스템, 직접 숙성한 춘장의 깊은 맛, 그리고 매운 갈비찜과의 완벽한 조합은 쉽게 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 드라이브 겸 남양주를 방문할 예정이라면, 북한강돌짜장에서 특별한 짜장면 여행을 꼭 한 번 즐겨보세요!
특히 돌짜장과 매운갈비찜 세트, 비빔대접밥은 꼭 추천드리고 싶은 조합입니다!
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