식객 허영만의 백반기행 292회 4월 19일 영주 소머리국밥 맛집 순흥소머리국밥

 

2025년 4월 19일 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 292회에서는 배우 신은경이 함께한 '소백산 영주 밥상' 편이 방송되었고, 경북 영주시 순흥면에 위치한 순흥소머리국밥이 그 맛의 명당으로 소개되었습니다. 투박하지만 깊고 건강한 국물, 뚝배기 가득 소머리 수육이 들어간 든든한 한 그릇이 눈길을 끌었는데요. 이 집의 매력, 지금부터 차근히 정리해드립니다.

📺 방송 정보

• 프로그램: 식객 허영만의 백반기행
• 회차: 292회
• 방송일: 2025년 4월 19일
• 코너: 맛의 명당! 신은경의 소백산 영주 밥상 편

📺 업체 정보

• 상호: 순흥소머리국밥
• 주소: 경북 영주시 순흥면 순흥로 57
• 전화번호: 010-3209-2024
• 영업시간: 11:00 ~ 14:00 (재료 소진 시 조기 마감 가능)

📺 대표 메뉴 & 가격

• 소머리국밥 – 9,000원

🔥 방송 속 장면 요약

뚝배기 속 국밥은 고기가 아닌 고깃덩어리라 할 정도로 듬뿍 들어간 소머리 수육, 거기에 약초향 감도는 깊고 진한 국물, 그리고 신선한 무김치와 갓 무친 콩나물 무침까지. 신은경은 첫 국물 한 입에 “삼계탕 같은 느낌”이라며 감탄했고, 허영만 식객도 비계와 살코기의 쫀득한 밸런스에 매료됐습니다. 김치는 그날그날 새로 담근 듯한 깔끔한 맛이 특징. 방송에서는 “이건 거의 한우 스테이크급”이라는 표현까지 등장했죠.

사장님은 혼자 장사하시면서도, “고기 세 점 얇게 자르나 한 점 크게 주나 똑같다”는 철학으로 손질을 하시며, 손님 대접은 푸짐하게, 장사는 투박하게 이어가고 있었습니다.

💬 실시간 고객 리뷰 모음

• “한시 반쯤 갔더니 저희 먹고 마감하셨어요. 전화 꼭 하고 가세요!”
• “소머리 수육이 듬뿍! 콩나물무침, 된장, 무김치까지 완벽한 밥상”
• “맛, 양, 가격까지 완벽. 한우인지 의심될 만큼 고기가 고소하고 부드러워요”
• “후식으로 주신 인삼식혜까지 감동. 밥, 국물 리필도 해주셔요”
• “방송 이후 사람이 많아서 바빠보이셨어요. 그래도 친절하셨어요”
• “예전보다 가격도 오르고 바빠서 정신없긴 하지만 여전히 맛은 굿!”

👉 [순흥소머리국밥 위치 바로가기]

 

이 집의 핵심은 단연 소머리 수육의 양과 질, 그리고 국물의 깊이입니다. 한우 같은 고기 식감에 약초 향이 살짝 감도는 국물은 은은한 감칠맛을 자아내며, 국밥 한 그릇에 진심이 느껴지는 집이죠. 콩나물무침과 무김치도 매일 직접 무쳐내 신선도가 살아있고, 반찬 구성까지 정성스럽다는 평이 많습니다. 다만 영업시간이 짧고 재료 소진이 빨라 오전 방문 필수이며, 현지인과 관광객 모두 몰리는 인기 맛집이니 전화 확인 후 방문을 추천드립니다.

 

 

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