전현무계획 인천 백운역 고기완자 홍소스즈토우 맛집 산동포자 28화 이현이편

 

“짜장면도 짬뽕도 없다”는 그 한마디에 더 궁금해지는 곳. 정통 중화요리만을 고수하는 인천 부평의 ‘산동포자’를 전현무와 이현이가 찾았습니다.

짙은 간판과 소박한 외관에 숨은 내공이 느껴지는 이곳은, 대만 화교 부부가 정성스럽게 이어온 정통 중화요리 전문점으로, 하루 4시간만 문을 여는 비밀스러운 운영 방식도 인상적이었죠.

 

📺 방송 정보

• 프로그램명: 전현무계획
• 회차: 28회
• 방송일: 2025년 5월 9일 (금요일)
• 방송 코너: 이현이 편

📺 가게 정보

• 가게명: 산동포자
• 주소: 인천 부평구 마장로 75 대경빌딩
• 전화번호: 032-431-8885
• 영업시간: 매일 18:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
• 편의정보: 백운역 3번 출구에서 도보 약 198m

📺 메뉴 정보

• 홍소스즈토우 – 25,000원
• 경장육사 – 15,000원
• 해파리냉채 – 25,000원
• 바지락 – 18,000원
• 샹라샤 – 25,000원
• 가지 – 20,000원
• 가지새우 – 22,000원
• 꽃게튀김 – 25,000원
• 꿔보로우 – 20,000원

📺 맛집 스토리

산동포자는 2004년 문을 연 이래 20년 가까이 ‘정통 중화요리’만을 고수해온 맛집으로, 한국식 짜장면이나 짬뽕은 아예 취급하지 않습니다. 방송에 출연한 사장님은 “할 줄도 모르고, 할 생각도 없다”며 메뉴의 철학을 명확히 밝혔는데요. 이곳의 요리는 하나같이 ‘익숙하지만 처음 맛보는 정통의 감동’을 선사합니다.

 

대표 메뉴인 ‘홍소스즈토우’는 입에 넣는 순간 사라질 듯 부드럽게 녹아드는 고기 완자 요리로, 중식의 기술력과 정성이 그대로 담겨 있습니다. 방송에서는 젓가락이 아닌 숟가락으로 떠먹는 장면이 강조되었고, 완자의 식감이 두부보다도 부드럽다는 반응이 이어졌죠.

 

 

‘바지락볶음’은 활바지락을 껍질째 볶아내 육수까지 마셔야 제맛인 요리로, 조개의 깊은 풍미와 감칠맛이 방송 출연진은 물론 시청자에게도 깊은 인상을 남겼습니다. 또한 ‘새우튀김’은 겉은 바삭하지만 속은 고기완자를 품은 듯 담백한 맛으로, 꼬리까지 먹을 수 있을 정도로 정교하게 튀겨낸 것이 특징입니다.

 

볶음밥은 기름기 없이 고슬고슬하게 볶아낸 정석 중의 정석. 간도 적당하고 접시에 기름 한 방울 남지 않을 만큼 깔끔하게 마무리되어, 모든 중화요리의 피날레로 손색이 없습니다. 특히 이곳은 김치나 단무지 같은 사이드 반찬도 일절 제공되지 않아, 요리 그 자체에 집중할 수 있는 ‘중화요리 본연의 공간’이라 할 수 있습니다.

 

 

 

사장님의 강한 철학과 자부심이 그대로 반영된 메뉴들은 하나같이 생소하지만 낯설지 않고, 외관은 소박하지만 그 안의 음식은 깊은 내공을 자랑합니다. 숨어 있는 중화요리의 진수를 찾는 이들에게 강력히 추천할 만한 공간이며, 인천에서만 가능한 미식의 경험이었습니다.

 

한 가지 참고할 점은 이곳은 현금 결제만 가능하다는 점. 이 때문에 네이버 실시간 리뷰에는 노출되지 않지만, 블로그나 커뮤니티 등지에서는 이미 ‘찐맛집’으로 널리 알려져 있으며 방송 후 더욱 입소문을 타고 있습니다.

📺 총정리 & 추천조합/꿀팁요약

산동포자는 오직 중화요리의 정통만을 고수하며, 매일 아침 직접 장을 보고 당일 재료만으로 조리하는 시스템이 가장 큰 강점입니다. 특히 숟가락으로 먹는 부드러운 완자 요리, 껍질째 즐기는 바지락볶음, 꼬리까지 먹는 새우튀김 등은 전현무와 이현이의 극찬을 받은 구성으로, 오랜 중식 경력과 기술이 그대로 녹아든 ‘숨은 인천 포자 요리의 정수’입니다.

✔ 추천 조합

• 홍소스즈토우 + 볶음밥 → 깊고 부드러운 중화의 핵심 조합
• 바지락볶음 + 칭따오 → 해물 풍미와 시원한 청량감의 환상 궁합
• 새우튀김 + 소스 없이 그대로 → 담백한 완자 튀김의 극강 미감

✔ 꿀팁 요약

• 예약 없이 방문 시 입장 불가할 수 있으므로 사전 전화 문의 권장
• 현금 결제만 가능 (카드 및 간편결제 불가)
• 하루 4시간만 영업, 오픈 시간 맞춰 방문 추천
• 김치/단무지 제공 없음, 오직 요리 자체로 승부

📺 위치 및 다시보기 링크

👉 [위치 바로가기]

 

👉 [28회 다시보기]

 

 

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